２０２２／２／２５（金）。
１４：１５ごろ、銀座「Seabird Colony」さんを初訪問。
ドアの前で消毒を済ませて入店すると、店内は先客５組６人、後客２人で、女性率高し。店内の雰囲気もカトラリーも素敵で、確かにインスタ映えしそうな気はする。
カウンターは埋まっていたので４人掛けのテーブル席に案内され、メニューを見て、「限定チキンビリヤニ」（￥１０００）を口頭でお願いする。３／４（金）のランチまでの限定メニュー。選べるカレーは「本日のお肉のカリー（中辛口）」が骨付きチキンとのことだったので、それにした。
すぐにラッサムが到着。トマトの酸味とパクチーの香りがすばらしかった。
少し待って、残りの料理が到着。チキンのビリヤニ、本日のお肉のカリー、サンバル、ライタ、ピクルス、フライドパパド。
ビリヤニはまあまあの辛さで、量は米１合以上あるだろうか。辛さ苦手を自認する人には厳しいかもしれないと思った。カレーもサンバルも丁寧に作られていて、驚いたのがピクルスが山菜だったこと。口直しにちょうどよかった。
グランドメニューもどれもおいしそうだったのでまた来てみようと思ったが、ビリヤニ少し少なめとかはできるのだろうか。近辺でビリヤニというとカーンケバブビリヤニさんが思い浮かぶけど、あそこも量が多いんだよなぁ。
伝票はなく、出入り口前のレジでお会計。
ごちそうさまでした。
お水はこまめに注いでくれる。
３／４（金）までのランチは１１：００～１５：００。ラストオーダーは１４：３０。
