２０２０／６／１６（火）。
１４：００ごろ、銀座「桂庵」さんへ。
店内はほぼ満卓で、ソーシャルディスタンスなんてどこ吹く風。もしかして相席もあるのかなと思いながら案内された４人掛けテーブル席に着き、「えび海苔おろし」（￥９７０）を口頭で注文する。後客もそこそこ。
少しして料理が到着。具は、小えび天４つ、佐賀県産だという海苔、天辺にショウガがちょこんと載った鬼おろし、刻んだなると、キヌサヤ２つ、別皿で刻んだ白ネギ、ワサビ、そして麺つゆ。
去年いただいた海苔おろしそばと比べると
・えび天が入ったので揚げ玉がなくなった
・海苔が刻み海苔ではなくカットした板海苔に
・刻んだお揚げはなし
の模様。
味は文句なしなのだが、この値段ならお揚げは付けてほしかったなと思いつつ、あっという間に完食。今年もお世話になりそうだ。
伝票を持って調理場近くのレジでお会計をして店を出る。
ごちそうさまでした。
お水はポットがあったりなかったり。お願いすれば注いでいただけるはず。
平日は１１：００～２１：００の通し営業。
