2019/1/17(木)。
なんだか喉が痛い。風邪かな、沖縄でも行きたいなと、13:45ごろ、築地市場「泡盛 銀座」さんへ。
先客は6組10人、後客1人。空いていた席に案内され、「タコライス+沖縄そば」(¥1050)を口頭でお願いする。
10分ほどして料理が到着。トレイにはタコライス、ハーフサイズの沖縄そば。
角煮、カマボコ、ワケギ、紅ショウガとシンプルな構成の沖縄そばは、豚だしとかつおだしのスープが絶妙で、箸が進む。
タコライスの具はレタス、カットされたミニトマト、タコミート、サルサソース、粉チーズなど。トマトの酸味が爽やかでよし。チーズを複数使っているのも好印象。
伝票はないので、そのまま出入口前のレジでお会計。
ごちそうさまでした。
テーブルごとにさんぴん茶のポットあり。
ランチタイムは11:45~14:30。ラストオーダーは14:00。
ランチタイムは1万円札使用不可。
*追記:2020年初夏、閉店。
*追記:2020年初夏、閉店。