２０１８／１０／１２（金）。
１３：５０ごろ、久しぶりに築地市場「佐賀昇」さんへ。
自動ドアを通過してずんずん進み、「パインテラス」さんの中をのぞくと（長くなるので説明割愛）、先客は２組５人、珍しいことに全員女性。後客２人組の男性はカレーのみと聞いて、踵を返していった。その後、女性１人が来店。今回もカウンター席にと言われ、「カレーしかありませんが」と告げられるも、もとよりそのつもりだったので、それではと「薬膳カレー」（￥１１００）を口頭でお願いする。
５分ほどして料理が到着。薬膳カレーと白ゴマがかかったご飯は別盛りで、そしてちゃんこスープ。スープにはゆず胡椒を入れるのを薦められる。
薬膳カレーは、いわゆるキーマカレー。ひと口目からしっかりスパイシーで、ちゃんこ店（が母体のバー）で出てくるものとは思えない本格感。
確認できたちゃんこスープの具は、鶏つくね、ニンジン、ニラ、モヤシ、ゴボウ、キャベツ、シメジ、エノキ。具だくさんでとても美味。ここ最近、ストレスのせいか顎周りの肌荒れに悩まされているのだが、滋養のあるものをちゃんと食べないと駄目ですね。
食事が終わる頃になってドリンクの注文を聞かれたので、ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスティーからアイスコーヒーを選択。
ひと息つき、店員さんに伝票とお金を渡してお会計。
ごちそうさまでした。
●佐賀昇「薬膳カレー」￥１１００
東京都中央区銀座７－１８－１５
コスト・・・★★★★☆
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★☆
→銀座価格ではあると思う。もう一品、サラダやら小鉢やらが付いていれば完璧。
お水は適宜ポットあり。
ランチタイムは１１：３０～１４：３０（ラストオーダー）。
喫煙可。
