２０１８／９／４（火）。
１４：００少し前、東銀座の「大上海（英語表記はOh！Shanghai）」さんへ。
中に入ると先客４組人。空いていたテーブル席に案内され、ランチメニューから課題となっていた「担々麺セット」（￥８８０）を口頭で注文する。後客１人。
数分で料理が到着。お盆には担々麺、杏仁豆腐。思ったより早かったので、慌ててセルフサービスコーナーへ向かうと…餃子がなかった。タイミングが悪かったなと肩を落としながら、千切りキャベツ、ニンジン、葉物などのサラダとザーサイを取って席に戻る。
担々麺の具は肉みそ、青菜、モヤシ、刻んだ白ネギ。街中華の王道ともいえる味わいながら、ほのかに花椒の香りがしたりもして、実に美味。つるっつるの麺も良し。そんなこんなしているうちに餃子が焼き上がり、そそくさと上限の５個をゲット。野菜中心の餡ながら、焼き立てはやはりおいしいですね。
伝票を持って、出入り口近くのレジでお会計。
ごちそうさまでした。
お茶はお願いすれば注いでくれるはず。１４：００を過ぎると店員さんたちの賄いタイムが始まるので、厨房前のカウンターに自ら汲みに行くのも一手。
ランチタイムは１１：００～１５：００。
喫煙可。
追記：２０１９年１１月末、ビルの耐震工事のため、惜しまれながら閉店。
