１４：５０ごろ、久しぶりに銀座「香味徳（かみとく）」さんへ。店の外から内側をのぞくと・・・この時間帯でもやはりほぼ満席だった。というのもこちらのお店、毎月５日、１５日、２５日は￥６５０までのラーメン（香味徳、香味徳 白、香味徳 醤油）が￥５００で食べられるので、５のつく日はどうしても混雑を覚悟しなければならないのである。その後も続々と来客あり。
入ってすぐ右手の券売機で「ワンコインラーメン」（￥５００）の券を買い（ボタン位置は下から二段目一番右）、ミニ丼を付けず無料サービスのライスを頼むつもりだったのでこってり系にしようと思い「東京限定こってり系牛骨ラーメン。白湯スープにピリ辛赤マー油」と謳われている「香味徳 白」を食券を渡す際に告げ、ご飯もお願いする。
先にご飯、続いてあっという間に料理が到着。早いな。サービスデーなので回転数を上げるために何か工夫でもしていたのだろうか。具はモヤシ、ミズナ、メンマ、チャーシュー、ネギ、ノリに黒コショウがかけられて。
久しぶりというのもあるのだろうけれど、しみじみ大好きな味。「香味徳 白」は、こってりというよりかは濃厚という方が適切かな。牛骨なので脂のくどさが全然なく、ぐびぐびスープが飲める。チャーシューは、以前より大きくなっただろうか。気のせいかもしれないけど。
ご飯には卓上の自家製キムチと自家製食べるラー油を載せて。キムチとラー油はお店が薦めるように味変アイテムとしてラーメンに入れるのもありだと思うのだけど、個人的にはそのままスープを飲み干したかったので。
完食。
ごちそうさまでした。
●香味徳「ワンコインラーメン（香味徳 白）」￥５００
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
東京都中央区銀座１－１３－６
→完璧。おしゃれさとかはないけれども、銀座でワンコインでこのクオリティーのランチが食べられるのはすごいのひと言。
牛骨の風味を楽しみたいなら、担々や味噌より醤油ベースがお薦め。本店は鳥取、アメリカ・ハワイはワイキキのフードコートにも支店有り。ミニ丼ではないライスは現在無料サービス中。
お水は２人に１個くらいでポット有り。
営業は１１：００～２３：００の通し営業。ランチメニューのラストオーダーは一応１５：００のはず。
