２０１６／７／２６（火）。
１５：３０ごろ、久しぶり（２０１５／１２／２３）以来となる銀座「紫龍」さんへ。
入って左手の券売機で、野菜たっぷり「紫龍」（￥８００）にしたかったけど少し倹約して「らーめん」（￥６８０）と、１７：００までの「半餃子」（￥１００）の券を購入。空いているカウンター席に座り、券を渡すときにラーメンのカスタマイズ「背脂：ふつう ニンニク：なし 麺の太さ：極細 麺の固さ：普通」を告げる。サービスのライスについては、今回も遠慮しておいた。
先客は男性１人２組、男性２人組、女性１人。その後も男性客、女性客ともぽつぽつ来店。
５分ほどで料理が到着。ラーメンの具はホウレンソウ、ネギ、ノリ２枚、チャーシューの家系スタイル。初めてノーマルのラーメンを食べたんだけど、味が変わったのか「紫龍」とはスープが違うのか。「紫龍」よりもっと豚骨っぽい。とはいえ、６／２９に行った「やまちゃん 銀座店」のように豚骨豚骨している訳ではなく、背脂も入っているけどくどくはないので、するすると箸が進む。カウンターに貼ってあるおすすめの食べ方にのっとり、途中で特製山椒や特製黒酢を入れて味の変化を楽しみつつ、完食。
半餃子はお店の自慢という一口餃子が３つ。一口で食べられるけど一口というほど小さくもないサイズで、これが３つで￥１００なのは毎度のことながらお得だなと思う。特製黒酢もよいあんばい。
ごちそうさまでした。
●らーめん紫龍「らーめん＋半餃子」￥６８０＋￥１００
東京都中央区銀座３－１０－１８
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★☆
総合・・・★★★★☆
→自分でオーダーしておいてなんなのだが、野菜も採れるし「紫龍」の方が良かったかな。というか、振り返ってみて、全然野菜食べてないな・・・。
ちなみにこの店はお水ではなくてお茶。２人に１個くらいの割合でポット有り。
平日は１１：００～２４：００の通し営業なのがありがたい限り。
