２０２３／６／８（木）。
１４：１０ごろ、新橋「はるちゃんラーメン」さんを初訪問。
新橋駅前ビルに入りお店の前に着くと、行列１人。券売機で「中華そば」（￥８９０）の券を買い、大人しく待つこと１５分で着席。回転の悪いお店だなというか、嫌な予感がした。後客はそれなり。
１０分少々して料理が到着。具はチャーシュー、メンマ、のり、刻んだネギ、小さいお麩。
平皿の上に丼が載ってくるタイプ。
塩味ベースのラーメンはおいしかったのはおいしかったのだけど、リピートしたくなるかといわれると疑問。まず厨房の男性の手際が気になるというか、そういうルールなのだろうけど１杯ごとにチャーシューを切るんじゃなくて切り置きすればいいのにとか、何が気に入らないのか不明だが何度も何度も具の位置を調整していたり。麺伸びちゃうのでは？ あとスープをなみなみと注いでくれるのだが、案の定こぼれるわけであって、私が通された席は前客のスープでびしゃびしゃだった。テーブル拭かないのかな？ などと疑問が沸き上がり、そういうのが気にならない人はいいのだろうけど食べログ３．６９は高すぎるのでは？ と思った。
カウンターに食器を上げて退店。
ごちそうさまでした。
●はるちゃんラーメン「中華そば」￥８９０
お水はポットあり。紙コップは通路側のごみ箱に自分で捨てること。
月・火・木・金・土は１１：００～１５：００。
追記：その後、現金不可の券売機に変わった模様。
