２０２３／５／１０（水）。
１５：２０ごろ、築地市場「天花そば」さんへ。
入り口の券売機で今回も「春菊天」（￥４９０）と「イカ天」（￥１２０）を買い、カウンターに券を出して、「冷たいそばで」とお願いする。スペイン・バルセロナに行っている間に春菊天そばが￥３０も値上がりしていた。
仕切りのできたカウンターのみの店内は先客なしと珍しく空いており、後客もそこそこ。待ち客はいなかったので、すぐに料理が完成する。
具は春菊天、イカ天、刻んだネギ、大根おろし、わさび。
ふんわり揚げられた春菊天は、いつも通り美味。イカ天の歯応えもよし。ナガイモをつなぎに使ったそば、化学調味料不使用のめんつゆも相変わらずの出来。いつもより遅く訪問したからか、この日はそば湯のポットの用意がなかった。
ごちそうさまでした。
お水は店内中ほどにウォーターサーバーあり。
平日は７：３０～２０：００の通し営業。（平常時）
