２０２３／３／１０（金）。
１４：３０ごろ、約４年ぶりに新橋「郭 政良 味仙（みせん）」さんへ。
４年もたつといろいろ変わっているようで、店外の券売機がなくなっており、案内されたテーブル席でメニューを見て、台湾ラーメンと半チャーハンとミニサラダのセット「ランチセットE」（￥１０００）を口頭でお願いする。４年前は、台湾ラーメンと半チャーハンのセットでランチセットD（￥１０００）だったのだが、サラダまでついてお値段据え置きとはどういう仕組みになっているのだろうか。
通路側のカウンター、店内のテーブル席はほぼ満卓で、後客もそこそこ。女性１人客が多いのは、４年前から変わっていないらしい。
ほどなくすると料理が到着。
絶景ですね。
ラーメンの具はミンチ、ニラ、モヤシ、ニンニク、ざく切りの赤唐辛子、刻んだ白ネギ。スープこんな感じだったっけなぁと思ったが、どちらにせよ美味。全体のボリュームは普通のラーメンの３／４くらいといったところだろうか。
チャーハンの具はチャーシュー、玉子、刻んだ白ネギ。半チャーハンだとレンチンすらしてくれない店もある中、出来立て熱々なのがうれしい限り。
驚いたのがサラダで、パプリカや紫キャベツなど彩りも豊かで、町中華で出てくるレベルではないと思った。このサラダがついて４年前からお値段据え置きな理由がますます分からなくなった。
伝票を持ってレジでお会計し、店を出る。
ごちそうさまでした。
●郭 政良 味仙「ランチセットE（台湾ラーメン＋半チャーハン＋ミニサラダ）」￥１０００
お水はテーブルごとにポットあり。
平日ランチは１１：００～１４：４５ラストオーダー。
