2020/11/20(金)
13:50ごろ、久しぶりに東銀座「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店」さんへ。「まぐろナルド」さんの後に居抜きで入ったお店。
店内に入ると、先客2人。後客2人。空いているカウンター席に着き、店内右手の券売機で買った「マグロ卸のマグロ丼」(¥900)を提出する。やたらラーメン推しのお店で、いつかラーメンをと店に来るまでは思っているのだが、結局マグロ丼にしてしまう。
5分ほどで料理が到着。大きめのご飯茶碗ほどの丼には、マグロの赤身、ネギトロがびっしりと。頂点にはワサビ。お吸い物付き。
何か味付けがしてあるような色合いのマグロは相変わらず超好みの味で、さすがマグロ卸の名は伊達ではないと再確認。醤油を溶く小皿は見当たらないので、ワサビはネギトロに混ぜて、ちょっと醤油を掛けて食べると、これまた美味。券売機には「中トロだけ丼」(¥1800)という気になるメニューもあったけど、普通のマグロ丼も十分に脂の旨みを感じられるので、次回もまたマグロ丼にしてしまいそうな気がする。
カウンターに食器を戻し、サッと退店。
ごちそうさまでした。
お水のポットは適宜あり。
火曜~土曜ランチは11:30~14:30。