２０２０／７／２２（水）
１４：１５ごろ、東銀座「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店」さんへ。「まぐろナルド」さんの後に居抜きで入ったお店。どちらもマグロが売りだし、屋号を変えただけなのだろうか。
１４：１５ごろ、東銀座「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店」さんへ。「まぐろナルド」さんの後に居抜きで入ったお店。どちらもマグロが売りだし、屋号を変えただけなのだろうか。
店内に入ると、先客なし。後客なし。空いているカウンター席に着き、店内右手の券売機で買った「マグロ卸のマグロ丼」（￥９００）を提出する。
そんな中、５分ほどで料理が到着。大きめのご飯茶碗ほどの丼には、マグロの赤身、ネギトロがびっしりと。頂点にはワサビ。お吸い物付き。
何か味付けがしてあるような色だったのでひとくちいただいてみると、めっっっちゃうまい。超好みの味。さすがマグロ卸の名は伊達ではないと思った。醤油を溶く小皿は見当たらなかったので、ワサビはネギトロに混ぜて、ちょっと醤油を掛けて食べると、これまた美味。一方、酢飯の感じやお吸い物、ホスピタリティーは特筆すべきものはなく、お店としてはラーメン推し（食材や食べ方を書いた紙がそこかしこに貼ってある）なのだが、ステータスをマグロに全振りしたような潔さは好感が持てた。うまいマグロが食べたくなったらまた来よう。
カウンターに食器を戻し、サッと退店。
ごちそうさまでした。
お水のポットは適宜あり。
火曜～土曜ランチは１１：３０～１４：３０。
