２０２０／１／９（木）。
麺始めはどこにするかなと考えた結果、１４：００少し過ぎ、久しぶりに東銀座の「船見坂」さんへ。
先客はカウンター８割方の入り、テーブルに１組、後客続々で、店内に行列ができるほどの相変わらずの人気ぶり。店内入って右側の券売機で「味噌そば」（￥７８０）を買い、待ち構えていた店員さんに渡し、カウンター席に着く。なお、麺類の大盛りは無料（普通盛りと別ボタン）。２年前と比べると￥３０アップ。
次から次へ注文が入ってくるものの、店員さんの手際がよいので、５分ほどで料理が到着。具はチャーシュー、挽き肉とモヤシとタマネギをスープと炒めたもの、メンマ、ワカメ、刻んだ白ネギ。
スープとともに炒められたたっぷりのモヤシやタマネギのシャキシャキ感は健在で、実に味噌ラーメンらしい味噌ラーメンであることには間違いない。看板メニューである塩ラーメンは細麺だけど、味噌ラーメンは中太麺なので、食べ応えもばっちり。この日は特に、チャーシューがおいしく感じた。待ち客もいたのでスープの完飲はやめておいたが、もったいなかったかなとちょっと後悔。
ごちそうさまでした。
カウンターのお水は３人に２つくらいの割合でポットあり。
平日は１１：００～２８：００の通し営業。
