２０１９／１０／１６（水）。
１４：３０ごろ、久しぶりに銀座「元楽」さんへ。
入ってすぐ、ではなく店内中ほど右手の券売機で「楽ラーメン半ぶためしセット（塩）」（￥１０００）を買い、店員さんに食券を渡し、カウンター席に着く。
先客３人。後客は４人で、すぐさま半ぶためしセットが到着。具は針のり、ネギ、刻んだチャーシュー。お薦めの食べ方に習い、卓上のごま油、ぶためしタレをかけるのだが、この調味料入れのベタ付きときたら！ こういうの苦手な人は苦手なんだろうけど、ぶためし（登録商標）食べたさには勝てないでしょうね。ティッシュを１枚いただき、手を拭いて、ぶためしを食べ進める。
さて、そんなことを考えているとラーメンが到着。ラーメンの具は甘めのメンマ、ネギ、ゆで卵半分、チャーシュー。背油たっぷりなのだが胃もたれするようなしつこさはなく、脂の甘みを感じながらするする箸が進む。いつも塩味で満足してしまっているので、次回は醤油味にしてみようか。
ごちそうさまでした。
●元楽「楽ラーメン半ぶためしセット（塩）」￥１０００
東京都中央区銀座４－１０－１２
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足。
後で調べたら幾つかチェーン展開している模様。こってりが売りだけど脂の量は調整可能なようなので、必要があれば注文時に店員さんに告げるのがよいかと。
お水は２人に１人くらいの割合でポットあり。
平日は１１：００～２６：００で１５：００～１７：００は休憩時間（平常時）。
