【築地市場】長生庵「ハモ天梅おろしそば」￥１４５０

２０１８／７／３（火）。

日本、負けちゃったかー…。

いろいろ思うことはあれど、１４：００少し前、築地市場「長生庵」さんへ。ワールドカップ期間中、なぜか熱烈に日本代表を応援している築地の老舗。

店内は先客４組６人、後客３組４人。相変わらずというか、年齢層は高め。

席に案内され、ワールドカップお疲れ様メニューも気になったけど、店頭に貼ってあった本日おすすめ「ハモ天梅おろしそば」（￥１４５０）を口頭でお願いする。

５分少々で料理が到着。具はハモ天２つ、ミョウガ天半分、半月切りのナス天、青トウガラシ天、そして大根おろしの上に梅肉、横には刻んだ青ネギ、別皿で白ネギ、ワサビ。

ハモは多少骨が気になったけど、そういう魚だし仕方ない。身自体はふわっふわで実に美味。野菜天たちはいつも通り優秀のひと言。赤い悪魔、もとい梅肉って、そんなに好んで食べるものでもなかったのだけど、たまにはよいですね。

食後、そば湯をいただいたので、丼に注いで余韻を味わい、完食。伝票を持って店奥のレジにてお会計。

ごちそうさまでした。

●長生庵「ハモ天梅おろしそば」￥１４５０
東京都中央区築地４－１４－１
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→ちょっと高めだから普段使いはできないけど、コストに十分見合うだけのパフォーマンスだと思う。

お水はテーブルごとにポットあり。

平日ランチは７：００～１５：００（ラストオーダー）。混雑時は相席に。