【銀座】利一「ジンギスカンランチ定食」￥９１８

２０１７／２／１３（月）。

昨日、家にてテレビ朝日系「ハナタレナックスＥＸ（特別編）世界遺産・知床をゆく　チームナックス５人旅」を見ながらケラケラ笑っている中、北海道っていいなぁとか（行ったことない）、熊丼おいしそうだなぁなどと思った翌日の今日。

熊丼は難しいけどジンギスカンならば、ということで、気になっていた銀座「利一」さんを１３：５０ごろ、初訪問。もはや銀座というより新橋だけど、それはさておき。ちなみにこちら、隣にある「サッポロこだわりラーメン　味の時計台」さんの系列店。

空いていたカウンター席に座ると店員さんがお水を持ってきてくれ、「ジンギスカンランチ定食」（￥９１８。メニュー上は税抜き表記）でいいですかと聞かれたのでそれをお願いする。単品の味付け肉や焼き野菜もあるけど実質セット１択なのが潔い。

先客は男性２人組。後客男性１人。その後に来た男女４人組は２階席へと吸い込まれていった。

ほどなくすると料理が到着。キムチ、刻んだネギと海藻のスープ、ご飯。そして刻んだネギと白ゴマが振り掛けられた味付け肉（この日は７切れ、割と厚みあり）と、ジンギスカン鍋に入ったモヤシ、ニンジン、タマネギ、カボチャ、キャベツの焼き野菜、付けダレ。鍋の頂点には牛脂が鎮座。

絶景かな、絶景かな

鍋が熱くなるまでの間はキムチをつまみつつ、頃合いを見て肉を焼く。キムチとスープは、まあ普通。肉は柔らかく、よくいわれる羊肉の臭みもなく、美味。口が小さい人は１口ではいけないかも。ボリュームたっぷりの野菜は、焼き肉みたいに自分のタイミングで焼くのではないので、火の通りやすいモヤシやキャベツなどから食べ薦める。肉を焼く➡野菜を食べる➡肉を食べるのループが結構忙しかった。

途中、男性店員さんが「ビニールエプロン使わなくて大丈夫ですか（最初に説明受けたけど面倒だから使わなかった）」や「火力調整しますね」など細々気遣っていただいて、店構えからはうかがい知れない、いいお店だなあと思った次第。

伝票を手に取り、出入り口近くのレジでお会計。

ごちそうさまでした。

●利一「ジンギスカンランチ定食」￥９１８
東京都港区新橋１－１１－５
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→この値段、味、ボリュームなら大満足。

１つ気になったのは、自分は座高が高い（１メートル）から平気だったけど、コンロとジンギスカン鍋の高さがあるので、小柄な人だと焼くのが疲れるかも。

お水は２人に１つくらいの割合でポットあり。

平日ランチタイムは１１：００～１５：００。