２０１７／２／１７（金）。
贅沢週間の締めはあそこかなと、１３：５０、「築地魚河岸」へ。
まさかの「本日は終了しました」。
商業施設のフードコートで早仕舞いはないでしょうと思いつつ、当初無かった待望のメニューが掲示されていたので、諦めずに来週の再訪を決意。ちなみに「中華」はまだオープンしていなかった。本当に２月中に開店するのだろうか。
仕方がないのでラーメンでも食べて帰るかと、久しぶりに築地市場「築地家」さんへ。
店内はほぼ満卓の盛況ぶり。入り口の券売機でまず味（塩）を選び、その後「ネギラーメン」（￥８２０）のボタンを押して空いていたカウンターに着席。食券を店員さんに渡し、味の濃さとかは全部普通でお願いする。
ほどなくして料理が到着。具はホウレンソウ、チャーシュー、のり３枚と器一面に広がるたっぷりのネギ。
まずは普通にラーメンとして食べつつ、途中からは１７：００までお代わり自由のご飯をいただき、こってりラーメンライスを堪能する。普段はラーメンと白ご飯の組み合わせはあまりしないけど、やっぱり家系ラーメンには白いご飯がよく似合う。途中で卓上アイテムのショウガを入れて少しさっぱりさせつつ、完食。遅めに行くと無いこともあるキュウリのお漬物も、この日はいただくことができた。
家系はいつでもどこでも、おいしくて良いですね。
ごちそうさまでした。
●築地家「塩豚骨ネギ」￥８２０
東京都中央区築地３－１６－９
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足、満腹。
東京都中央区築地３－１６－９
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足、満腹。
お水はカウンターの３人に２つくらいの割合でポットあり。
平日は１１：～２４：００（ラストオーダー２３：３０）の通し営業。
