２０２３／７／２０（木）。
１４：１５ごろ、勝どき「よつば」さんを初訪問。
券売機で「冷し春菊天」（￥４５０）を買い、「おそばで」と告げて券をカウンターに提出する。
カウンターのみの店内は先客７人で、後客３人。初めましてなので勝手が分からないが、チェーン店のようにシステム化されているわけでもなさそうで、少し待って料理が到着する。春菊天は揚げ置きだった。
具は春菊天、ワカメ、刻んだ白ネギ、ワサビ。
ぶっかけスタイル。
これまで通っていた他店に比べて、春菊天のサイズがちょっと小さいかなと思った。あとなんというか、女性２人で回していたのだが厨房の熱気がすごくて、余計なお世話だがちょっと心配になってしまった。熱中症、大丈夫だろうか。おそばはコシがあって美味。
愛想のいい感じではなかったが、近辺は他に立ち食いそば屋さんはないので、長い付き合いになりそうだ。いろいろメニューを試してみよう。
ごちそうさまでした。
●よつば「冷し春菊天」￥４５０
お水はポットあり。
