２０２３／５／２４（水）。
１５：０５ごろ、久々に銀座「共楽」さんへ。
カウンターとテーブル席のある店内は満席で行列１人も、すぐに入店。店員さんにお金を渡し、「ワンタン麺」（￥１０００）を注文する。後客そこそこ。
この日はカウンターの角に座ったのだが、お水のコップが目の前にあり、店員さんの手が眼前を行き来して落ち着かない。かつ、隣のおじさんがクチャラーで「ババ引いたなー」と思っていたのだが、表情に出ていたのか、「空いたので奥の方どうぞ」と席を移動させてくれた。
１０分近く待って料理が到着。ワンタン麺の具はチャーシュー、ワンタン、こちらでは竹の子と呼ばれているメンマ、刻んだネギ。
味の方は正統派の醤油ラーメン。ワンタンもちゃんと肉々しさがあり、とても美味。チャーシューは噛み応えのあるタイプで、テロテロのワンタンとの対比が楽しい。名物のメンマもラーメンにピッタリで、完成されてるなぁと思った。熱々のスープまで完飲し、退店。こちらも今回で食べ納めだろうか。値上げもせず頑張っているお店、
今までありがとうございました。
ごちそうさまでした。
お水はお願いして注いでもらう方式。
平日は１１：００～１８：３０の通し営業（平常時）。
