【築地市場】築地家「塩豚骨ネギ」￥９９０

２０２３／５／１５（月）。

１４：４５ごろ、築地市場「築地家」さんへ。 

先客２人、後客１人。入り口横の券売機でまず味（塩）を選び、お金を入れ、いつものように「塩豚骨ネギ」（￥９９０）のボタンを押し、麵の固さ、味の濃さ、脂の量を選択して券を持ち案内されたテーブル席に着く。昨年末より￥１００アップ。すごい値上がり具合だ。

５分ほどして料理が到着。具はホウレンソウ、チャーシュー、のり３枚と器一面に広がるたっぷりのピリ辛ネギ。

まずは普通にラーメンとして食べつつ、途中からはお代わり自由のご飯をいただき、こってりラーメンライスを堪能する。途中で卓上アイテムのショウガを入れて少しさっぱりさせつつ、完食。たまに無いこともあるキュウリのお漬物も、この日はいただくことができた。

こちらのお店だったら、勝どきからでも通えるだろうか。

ごちそうさまでした。

●築地家「塩豚骨ネギ」￥９９０
東京都中央区築地３－１６－９
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足、満腹。
お水はカウンターの３人に２つくらいの割合でポットあり。
平日は１１：～２４：００（ラストオーダー２３：３０）の通し営業。