【築地市場】笠岡らーめん TAKETONBO「醤油（並盛）」￥７８０＋「餃子（３個）」￥２９０

２０２１／７／１５（木）。

１４：１５ごろ、築地市場「笠岡らーめん TAKETONBO」さんへ。最近オープンした岡山ラーメンのお店。

店内左側の券売機で「醤油（並盛）」（￥７８０）と「餃子（３個）」（￥２９０）の券を買い、店員さんに渡し、案内されたカウンター席に着く。先客２人、後客１人とオープン間もないにしては寂しい印象。

１０分弱で料理が到着。ラーメンの具は煮鶏、鶏チャーシュー、メンマ、笹打ちの九条ネギ。この煮鶏というのが笠岡ラーメンの特徴らしいのだが、コリコリしていて美味。醤油がしっかり効いたスープも良しで完飲。次回は塩にしてみよう。餃子は、普通においしかった。

ごちそうさまでした。

●笠岡らーめん TAKETONBO「醤油（並盛）」￥７８０＋「餃子（３個）」￥２９０
東京都中央区築地２－１４－３
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→券売機がちょっと分かりにくかった以外は、満足。レンゲがないのも笠岡ラーメンの特徴なのだろうか。

お水のポットは各テーブルにあり。

平日ランチタイムは１１：００～１５：３０。ラストオーダーは１５：００。