2021/4/22(木)。
カレーの文字につられ、14:00少し前、築地市場「ヴィニエトゥッティ」さんを初訪問。
先客2人で後客1人。空いていた席に案内され、「築地スパイスカレー、温玉のせ」(¥1000)を口頭でお願いする。サラダ、前菜付き。イタリアン&出汁&スパイスとのこと。
料理が到着するまで店内に貼ってあったカレーの説明を読んで待つ。出汁は牛すじやらアメリケーヌソースやら、スパイスはイタリアンハーブなど、ご飯には削りがつおなどといった力の入れ具合。
少しブレてしまった
まずは前菜とサラダが到着。アンチョビ風味のキュウリやらポテトやら、とても好みだった。そして、10分弱で料理が到着。ライスの上には牛すじカレー、細切りポテトチップス、じゃがいも、角切りトマト、温玉、ピクルスなど盛りだくさん。
正直なところ、味おんちなのでこだわりのほどはよく分からなかったのだが、普通に美味な牛すじカレー。また食べに来ようと思わせてくれる味だった。
伝票を持って厨房近くのレジでお会計。
ごちそうさまでした。
お水のポットは各テーブルにあり。
現在の平日ランチタイムは11:30~14:30ラストオーダー。