【東銀座】船見坂「味噌そば」¥780

2020/11/11(水)。

新型コロナウイルスが流行してからは初、14:00少し過ぎ、久しぶりに東銀座の「船見坂」さんへ。

先客3組4人、後客4人。仕切りなどは特に設置されていなかった。さて、入って右手の券売機で「味噌そば」(¥780)を買い、店員さんに渡し、カウンター席に着く。なお、麺類の大盛りは無料(普通盛りと別ボタン)。

待ち客2人で、少し待って料理が到着する。

具はチャーシュー、挽き肉とモヤシとタマネギをスープと炒めたもの、メンマ、ワカメ、刻んだ白ネギ。

スープとともに炒められたたっぷりのモヤシやタマネギのシャキシャキ感は健在で、実に味噌ラーメンらしい味噌ラーメン。看板メニューである塩ラーメンは細麺だけど、味噌ラーメンは中太麺なので、食べ応えもばっちり。昔からあったかな、「海鮮たんめん」も気になったので、次回はそちらにしてみようかと思った。

ごちそうさまでした。

●船見坂「味噌そば」¥780
東京都中央区銀座2-12-11
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→完璧。

カウンターにお水のポットあり。

通常時の平日は11:00~28:00の通し営業。