２０２０／８／３１（月）。
野菜の日。
とはいえ肉を欲していたので、１４：００ごろ、銀座「馬菜（ばさい）」さんを初訪問。血尿出たので、肉を食べないとね。
カウンターとテーブル席のある店内は、仕切りの奥は不明だが先客２組？ かしましい女性たちの話し声が聞こえる。案内されたテーブル席に着き、メニューを見て、店員さんに口頭で「馬肉重」（￥１０００）と告げる。後客女性１人。
少々待って料理が到着。トレーには卵の黄身と大葉と細切り馬肉の載った馬肉重、ワカメとミツバとナメコのみそ汁、コップに入ったサラダ、お漬物、冷たいニンジンのスープ、おろしショウガ。
馬肉は柔らかくて臭みもなく、とても美味。馬肉用のしょうゆとの相性も抜群。みそ汁、サラダ、スープ、お漬物もそれぞれしっかりしており、とても満足度が高いなと思った。そのうち「馬肉大トロ重」（￥１３８０）も食べに来ることにしよう。
出入口前のレジでお会計して店を出る。
ごちそうさまでした。
お水はジョッキで登場。お願いしたら注いでもらえるはず。
平日ランチタイムは１１：００～１５：００、ラストオーダーは１４：３０。
