２０１９／１１／２９（木）。
１４：００少し前、「イイニクの日」恒例、築地市場「焼肉ここからＲ（レア）」さんを訪問。
「狭いけど、希少（レア）部位をレアで食べてほしい」という旨が書かれたのれんをくぐり中に入ると、先客２組５人、後客なし。席に案内され、口頭で「焼肉定食（赤身MIX、ホルモンMIX、テールスープ、ライス、小ナムル）」（￥１０００）をお願いする。増税後もお値段据え置きなのがありがたい。
少しして小ナムルとテールスープ、付けダレが到着。店員さんが焼き台に着火し、肉、ご飯が遅れてやってくる。銀色のボウルに入れられた赤身肉は６切れ、ホルモンは５切れ、焼き野菜はシシトウが１つ、トング付き。
赤身はサシの入り具合もよく、実に美味。ホルモンはレバーやホルモンなど数種で、あまり焼いたレバーって好んで食べないのだが、ここのは「うまっ」と声に出るくらい臭みもなくておいしかった。
刻みネギなどが入る個性的な付けダレは、今回も紅ショウガ入り。肉にもタレはかかっているけど、香味野菜が効いているこのタレがとても好き。
伝票はないので中ほどのレジで食べたものを自己申告してお会計。ガムを１枚いただいた。牛肉っておいしいなぁと、しみじみ思った。
ごちそうさまでした。
お水はテーブルごとにヤカンあり。
平日は１２：００～２４：００（ラストオーダー２３：１５）の通し営業。ランチメニューは店員さん曰く「肉がなくなるまで」とのこと。
