２０１８／１／２９（月）。
１４：００少し前、久しぶりに東銀座の「船見坂」さんへ。
先客はカウンターに半分強、テーブルに１組、後客続々で、相変わらずの人気ぶり。店内入って右側の券売機で「味噌そば」（￥７５０）を買い、待ち構えていた店員さんに渡し、カウンター席に着く。１４：００までサービスの「ご飯つけますか？」と聞かれたが、今回も遠慮することに。なお、麺類の大盛りは無料（普通盛りと別ボタン）。
次から次へ注文が入ってくるものの、店員さんの手際がよいので、５分ほどで料理が到着。具はチャーシュー、挽き肉とモヤシとタマネギをスープと炒めたもの、メンマ、ワカメ、刻んだ白ネギ。
挽き肉少なくなったかな、とは思ったものの、スープとともに炒められたたっぷりのモヤシやタマネギのシャキシャキ感は健在で、実に味噌ラーメンらしい味噌ラーメンであることには間違いない。看板メニューである塩ラーメンは細麺だけど、味噌ラーメンは中太麺なので、食べ応えもばっちり。スープの塩けは少し強めなものの、しっかり完飲。額からは流れ出る汗。この日は夜に帰宅してもまだ、空腹感がやってこなかった。
ごちそうさまでした。
カウンターのお水は３人に２つくらいの割合でポットあり。
平日は１１：００～２８：００の通し営業。
