２０１７／１０／３（火）。
１３：５０ごろ、久しぶりに銀座「銀八丼」さんへ。
カウンターのみの店内は９割方埋まっている盛況ぶり。運良く空いていた席に座り、黒板のオススメを見るも引かれるものがなかったので、「銀座マウンテン丼」（￥６８０＋税）を口頭で注文する。新しく追加されたメニューだろうか。火曜・木曜はご飯大盛りサービスとのことだったが、普通でお願いした。
５分ほどして料理が到着。温かい酢飯の上には針のり、マグロ、サーモン、穴子、ネギトロ、そしてガリとワサビ。
ネタは予想通り、切り落としというか端切れの部分だろうけど、この値段なら特に文句はない。「ネタ２倍」というほどではなかったけれども。穴子のツメがほかの具材にかかってしまって、うーんとうなってしまう部分もあったけど、これはもう仕方ないだろう。お麩とワカメのみそ汁はまあ、普通だった。
伝票を持ち、出入り口近くのレジでお会計。
ごちそうさまでした。
●銀八丼「銀座マウンテン丼」￥７３４
東京都中央区銀座２－９－１２
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★☆
総合・・・★★★★☆
→ただ１点、メニューに書いてあった小柱が入っていなかったのが残念。品切れだったら代替品を入れるとかしてほしかった。忘れただけなら遺憾の意。
温かいお茶は頼めば店員さんが注いでくれる方式。冷茶はこの日はポットがあった。
平日は１１：００～２２：００の通し営業。
