【東銀座】まぐろナルド「鮪ラーメン」￥８９０

２０１７／５／９（火）。

珍しく開いてた！

ということで、１３：５０ごろ、東銀座「まぐろナルド」さんへ。夜は一度来たことがあったけど、ランチは初めての訪問。春先からランチを再開していたのは知っていたけど、いつ通りかかってもＣＬＯＳＥＤになっていたお店。毎日店前を歩いていた訳ではないし、早仕舞いしていただけかもしれないのだけれども。

店内に入ると、先客なし。空いていたカウンター席に座り、口頭で「鮪ラーメン」（￥８９０）をお願いする。料金先払いとのことで、カウンター越しにてお会計。ちなみに後客、というか、業者さんが続々。電話取ったり食材を受け取ったり、店員さん、忙しそうだった。

そんな中、５分ほどで料理が到着。具はまぐろチャーシュー、ミズナ、ワカメ、ノリ、ゆで卵、白ゴマ、白ネギ。

多忙な中でも迅速に提供

まぐろチャーシューは角煮的なゴロっとしたタイプ。チャーシューではないのではないか、とも思ったけど、ひと口食べるとしっとり柔らかく臭みもなく、これは美味。さすがはまぐろ問屋直営店といったところ。ほかの具たちは、まあ普通だったかな。ゆで卵は中までしっかり火が通った、黄身が固い系だった。

まぐろ節などから作ったというスープは、これぞ節！　といった印象。まぐろ節とほかの節たちとの違いが分からない味音痴だけれども、久しぶりに魚介系ラーメンにうならされた。一方、しょうゆというか、塩味は結構きつめだったので、無料サービスの半ライスをお願いしてもよかったのかも。

「汁なし担々麺（挽き肉じゃなくてまぐろフレーク）」なんてメニューもあったけど、生のまぐろも当然のごとく魅力的な訳で、次は「鮪素ラーメンと半鮪丼」（限定１０食くらい）も味わってみたいところ。運良く開いていたら＆残っていたら、だけど。

ごちそうさまでした。

●まぐろナルド「鮪ラーメン」￥８９０
東京都中央区銀座４－１３−３
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→普通のラーメンと比べたら一杯の値段は高めに感じるけど、コストに見合うクオリティーだと思う。

お茶のポットは適宜あり。

平日ランチは１１：３０～１５：００。なお、売り切れ次第終了。そして不定休。

２０１７年７月追記：ランチはお休みされることになった模様。

２０１７年１０月追記：９月からランチ再開された模様。
２０１９年２月追記：閉店。

看板が出ていたら、営業中のはず