２０１９／１２／２０（金）。
さすがに脳が疲れてきた繁忙期。今年も実のない１年だったなーなどと思いながら１３：４５ごろ、築地市場「泡盛 銀座」さんへ。
先客は６組７人、後客１人。空いていた席に案内され、「タコライス＋沖縄そば」（￥１０５０）を口頭でお願いする。
１０分ほどして料理が到着。トレイにはタコライス、ハーフサイズの沖縄そば。
角煮、カマボコ、ワケギ、紅ショウガとシンプルな構成の沖縄そばは、豚だしとかつおだしのスープが絶妙で、箸が進む。
タコライスの具はレタス、カットされたミニトマト、タコミート、サルサソース、粉チーズなど。トマトの酸味が爽やかでよし。チーズを複数使っているのも好印象。
伝票はないので、そのまま出入口前のレジでお会計。
ごちそうさまでした。
テーブルごとにさんぴん茶のポットあり。
ランチタイムは１１：４５～１４：３０。ラストオーダーは１４：００。
ランチタイムは１万円札使用不可。
＊追記：２０２０年初夏、閉店。
＊追記：２０２０年初夏、閉店。
