２０１８／２／２０（火）。
だいぶ春感が出てきた今日この頃。そうなるといつメニューから消えてもおかしくないなと思い、１４：００ごろ、「小諸そば」さんへ。
店内はほぼ満員状態で待ち客６人、後客もちらほら。
店内入ってすぐの券売機で、待望の「熟味噌うどん」（￥４７０）を買って、カウンターで注文する。「うどんでよろしいですか？」と聞かれたので、「うどんで」とお願い。「煮込み」ではないので、先客がいなければさほど待たずに出来上がるのだが、さすがにこの日は５分少々待った。
具は豚肉、ささがきゴボウ、カマボコ、ネギ、玉子。別皿で一味が振り掛けられた天かす。
ゴボウのしゃきしゃき感が相変わらずナイス。八丁味噌感も良し。卓上のネギを適度に入れ、サッと完食。
ごちそうさまでした。
●小諸そば「熟味噌うどん」￥４７０
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足。
お水はウォーターサーバー有り。
