小諸そば「香味豚うどん」¥460

2018/1/18(木)。

14:00ごろ、「小諸そば」さんへ。

券売機で「香味豚うどん」(¥460)の券を買い、カウンターに提出する。この日はうどんかそばかを聞かれたので、うどんでと返答。

店内は珍しく3割ほどの入り。と思ったら後客続々。運よく待ち客もいなかったので、すぐに料理が到着する。

具は豚バラ肉、加熱されたネギと、粉末ではなく練られたゆずこしょう。つゆはそばのものと違って、関西風のだしを効かせたうどん用のもの。毎度のことながら、実に美味。

卓上の白ネギを入れて、加熱されたネギとの味や食感の違いを楽しみつつ、完食。小諸そばさんは店舗によってネギを水でさらしてあったりするけど、香味豚うどんには刻んだままのネギがよく似合うと思う。

ごちそうさまでした。

●小諸そば「香味豚うどん」¥460
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足。

お水はウォーターサーバーあり。